清蒸鲈鱼鲈鱼:1条油:适度盐:适度姜:适度葱:适度配料:适度蒸鱼鼓油:适度红辣椒:适度香菜:适度作法:1将买回来的鲈鱼去鳞,除去内脏,然后拿水冲洗整洁。(也可以叫外面卖鱼的人杀死好,我一般是自己拿回去杀死的,想排队)2在鱼的表面托些横刀纹,均匀分布马利亚上一些盐和配料略为油炸一下3生姜,葱切丝,马利亚在鱼的表面上,鱼肚皮里面和鱼的底下也可以敲一些。
红辣椒切丝,香菜浸整洁,敲一旁可用4锅里放进凉水烧开,然后把鱼放上去煮七八分钟左右关火,等过几分钟,再行关上锅盖把鱼端出来。5把蒸鱼碟里面的水喝, 面上放入一些蒸鱼鼓油,马利亚一些葱丝、红辣椒丝和香菜6锅里再度放入食用油,等油头顶火烧的起火后必要浇到鱼身上。一份新鲜美味的清蒸鲈鱼就作好啦。
肉沫蒸豆腐半肥瘦肉末:适度葱花:适度酱油:适度油:适度盐:适度鸡精:适度糖:适度蚝油:适度鱼露:少量作法:1猪肉汤头,敲葱花配料2豆腐一分四小块摆好3锅里放油烧热再行放进猪肉末炒至变黑4然后再行放进鸡精,盐,糖,蚝油,酱油,鱼露,5把炒好的肉沫覆盖面积豆腐的表面6上锅煮十到十五分钟7盛出就可以品尝美食啦蒸槐花槐花:200克面粉:50克色拉油:20克盐:少许五香面:少许蒜瓣:5个醋:适度生抽:适度芝麻香油:适度作法:1冷藏的新鲜槐花室温冻结2清水多淘洗几遍,浸整洁挤迫去水分3重新加入色拉油配料4重新加入盐和五香粉5重新加入面粉6加热均匀分布,保证面粉被槐花粘上7蒸锅抽,烧开后将槐花放进蒸布上放进锅内,大火七八分钟就好。8将蒜瓣敲蒜窝碎裂,重新加入醋生抽芝麻香油徵成蒜汁9将蒸好的槐花放入盘内10将蒜汁放入盘内11调制均匀分布就可食用了。十分爱吃。
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